| Weine |
Unser Angebot umfasst eine große Auswahl an Weinen, Sekten und Edelbränden.
Schonende Traubenverarbeitung, gezügelte Gärung, ausgebaut im Eichenholzfaß und mit der nötigen Zeit bedacht, können sich unsere Weine bis zur Abfüllung voll entfalten. Alle Weine sind Gutsabfüllungen unseres Hauses. |
|
|
|
|
|
|
Brauneberger Juffer und Juffer-Sonnenuhr
Rieslinge aus den Spitzenlagen Brauneberger Juffer und Brauneberger Juffer-Sonnenuhr zeichnen sich durch ihre Mineralität, Spritzigkeit und durch ihre feinfruchtige Art aus. Unter Kennern werden diese einzigartigen Weine hoch geschätzt.
Sowohl trocken als auch fruchtsüß ausgebaut, vom Kabinett bis hin zur Beerenauslese sind diese Weine ein besonderer Genuss und stets eine Klasse für sich.
|
| |
|
Brauneberger Rieslingweine
Diese Rieslingweine stammen aus den Weinlagen der Gemarkung Brauneberg. Sie sind die unkomplizierten Vertreter des Rieslings. Als typische Brauneberger Weine ziegen sie sich frisch-fruchtig und bieten vom einfachen Schoppenwein bis hin zur "RieGenium" Riesling Spätlese feinherb gute Qualität. Unser Eiswein bildet unter diesen Weinen die Spitze.
|
|
| |
|
| |
Brauneberger Rotweine
Unsere Rotweine sind sehr verschieden. Vom einfachen Rosé über den Dornfelder Rotwein trocken und feinherb bis hin zum Steillagen-Spätburgunder bieten wir auch auf diesem Sektor wunderbare Weinvarianten. Sehr zu empfehlen bleibt der Steillagen-Spätburgunder, der sich nach eineinhalbjähriger Holzfasslagerung vollreif präsentiert.
|
| |
|
Brauneberger Weißweine
Chardonnay, Weißburgunder und Rivaner heißen die drei weißen Rebsorten, die wir neben dem Riesling anbauen. Als Terrassenweine oder auch zum Spargel sind sie sehr gut geeignet. Diese jugendlichen Weintypen begeistern vor allem unsere jungen Weinfreunde.
|
|
| |
|
 
|
Sekte
Nach dem Verfahren " Flaschengärung Handgerüttelt" stellen wir unsere Sekte her. Dieses aufwändige, manuelle Herstellungsverfahren bringt die besten Sekte hervor. Verfügbar sind zwei Rieslingsekte und ein Sekt der Rebsorte Chardonnay (eine der Hauptrebsorten beim Champangner-Cuvée). |
| |
|
Edelbrände
Die feinen Edelbrände bieten eine optimale Abrundung unseres Sortiments. "Marc vom Riesling" heißt unser zweifach destillierter Tresterbrand, den wir zwei Jahre im Holzfass reifen ließen. Unser Traubenbrand, hergestellt aus frischer Traubenmaische, sowie unsere Feinobstbrände finden breiten Anklang. |
|
|
|
